欧洲精品不卡1卡2卡三卡-欧洲精品不卡1卡2卡三卡四卡-欧洲亚洲一区-欧洲一卡二卡乱码新区-freesex性欧美重口-freexxxx性欧美

掃描打開手機站
隨時逛,更方便!
當前位置:首頁 > 生活小竅門 > 生活妙招

一斤肉可以灌多少香腸

時間:2020-12-24 15:43:55 來源:趣丁網 作者:丸子

香腸吃起來脆脆的,肉質有嚼勁,味道很不錯,是比較受歡迎的一種肉類食品,它制作方法比較多,不同的做法會有不同的食材配料,很多人都會自己做香腸吃。那么一斤肉能做多少香腸呢?下面讓我們具體來看看吧!

一斤肉可以灌多少香腸1

一斤肉能做多少香腸

一斤豬肉晾干后可留2-3兩香腸。

香腸應分段壓榨,壓榨時用細針孔通風(壓榨肉類時切忌斷腸),然后用細線分段捆扎,晾在陰涼通風處一周后晾干(冬天陽光很溫和,可以晾干),然后香腸腸衣和肉干就可以放起來儲存了。由于這期間水分流失,一公斤肉沒有曬出多少香腸。

如果香腸干重較大,說明里面有很多水分,需要再次風干,以保證含水量較少,有利于香腸的長期保存。

一斤肉可以灌多少香腸2

新灌的香腸幾天能吃

大約15天就可以吃了。

1、首先,把香腸放進盆里,蓋上遮陽物。沒必要把香腸包得太緊,就讓香腸看不見陽光。

2、24小時后,將香腸倒置,重復大約5天。

3、時間到了,把香腸拿出來,放在干燥通風的地方,等三天,在香腸身上扎幾個洞。

4、放在光線弱的地方,繼續(xù)曬5天左右,香腸就可以吃了。

如果你長時間不吃,可以把香腸放在冰箱里冷凍。否則,香腸就會一直暴露在空氣中。隨著溫度的升高,很容易變質。同時,它會失去水分,使香腸變干。吃起來像吃木頭。但要記住,冷凍在冰箱里的香腸應該在六個月內食用。

一斤肉可以灌多少香腸3

香腸的制作方法

配料:瘦肉8斤,豬油2斤,花椒12克,八角1克,豆蔻1克,生姜15克,食鹽150克,白酒25克,葡萄糖8克,辣椒粉25克,橘皮5克,肉桂1克,大豆油150克,韭菜15克,糖100克,味精8克,甘草水適量

具體步驟:

1、首先,去超市買新鮮豬肉,因為今年的豬肉太貴了,可以少做點。買了豬肉后,把它切成小塊,然后再切成泥。如果太麻煩,也可以直接用機器磨成泥。

2、這一步是加鹽的。將準備好的甘草水倒入肉醬中,然后加入適量的粉、姜、洋蔥水,攪拌均勻,靜置6小時。

3、這一步從罐裝開始,準備好腸衣,在肉腌制后放入腸衣。如果技術好的話,可以用手工罐裝。如果技術不好,直接使用機器。每節(jié)大約兩分米就可以了。

4、所有的肉醬都放入腸衣后,在空氣中晾干。干燥幾天后,將香腸放在陰涼通風的地方晾干。20天后,它就準備好了。

提示:

如果香腸做得少,吃得快,就直接掛起來。但如果一次做得比較多,或者想留著以后吃,20天后就應該取下來,放進容器里,噴點白酒,把香腸放在陰涼通風的地方。這就保證了香腸的味道不會有太大的變化,吃起來還是很美味的。

用戶評論

注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑
主站蜘蛛池模板: 成人开心网 | 中文字幕丝袜 | 第一页在线播放 | 亚洲无线一二三四手机 | 久久久男女野外野战 | 色天天综合网 | 亚洲欧美一区二区三区综合 | 国产超级乱淫视频播放 | 国产成人午夜91精品麻豆剧场 | 操操操日日日 | 国产精品入口麻豆免费观看 | 一级一黄在线观看视频免费 | 成人无遮挡肉动漫视频免费 | 欧美人成片免费看视频不卡 | 在线观看黄色影片 | 色综合综合 | 欧美日韩中文字幕在线观看 | 免费亚洲黄色 | 美女视频很黄很暴黄是免费的 | 黄茄子视频 | 日韩欧美影院 | 久久久鲁 | 国产伦码精品一区二区三区 | 亚久久伊人精品青青草原2020 | 亚洲精品第四页中文字幕 | 亚洲国产午夜 | 欧美色图在线观看 | 操操操免费视频 | 久久青草国产精品一区 | 一级色视频 | 成人免费夜片在线观看 | 黄色视频毛片 | 国产在线精彩视频 | 欧美一级网址 | 亚洲日本中文字幕永久 | 日本三级带日本三级带黄国产 | 欧美一级视频在线高清观看 | 在线观看国产黄色 | 欧美精品亚洲精品日韩专区va | 特级毛片视频在线 | 波多野结衣福利视频 |