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文旦和柚子的區別功效一樣嗎

時間:2020-10-28 14:15:19 來源:趣丁網 作者:小楓子

柚子是一種有很多功用的水果,它的果肉和果瓤有清火解毒的功效,富含維生素,而它的果皮則可以吸附屋內異味,清新空氣,所以非常有用。柚子的品種有很多,其中有一種比較貴的文旦柚。文旦柚主要在南方地區種植,吃起來也是比較甜的,那么它和普通柚子有什么區別呢?

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文旦和柚子的區別功效一樣嗎

文旦是柚子的一種,普通柚子具有較大且圓潤的水果形狀,較大較豐滿的果肉,果色略黃、果皮較厚。文旦柚上小下大,有點像葫蘆,果實的顏色是綠中帶黃,皮薄而淺綠。此外,一些普通柚子的味道略帶苦味,而且酸味更大。但文旦柚子更香甜多汁,果肉細膩,種子小而少。

柚子具有很高的營養價值。 它富含蛋白質,有機酸,維生素和必需元素,例如鈣,磷,鎂和鈉,這些是其他水果無法比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質,0.6克脂肪和57k卡路里。柚子不僅營養價值高,還具有健胃,潤肺,補血,清腸,改善糞便的功能。 它可以促進傷口愈合,對敗血癥具有良好的輔助作用。

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文旦柚為什么那么貴

一是文旦樹樹齡老,基本上都是30年以上的老樹。樹齡越長,果實風味越佳,口感甘甜。二是,好吃的文旦柚需要“辭水”。文旦柚屬應節水果,中秋節前十天自然采摘。最好是白露起便閑置陰涼通風處,待果皮水分逐漸蒸發,由綠變黃并皺縮。此時果肉漸軟,糖分沉淀,蜜汁爽口。晶瑩柔軟,清香無渣。

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紅心柚子和白心柚子的區別

紅心柚子的果肉是紅色的,這是由紅色果肉中的胡蘿卜素引起的。 紅心柚子的熱量比白心柚子的熱量低一些; 白心柚子具有白色果肉,因為白心柚子所含的胡蘿卜素比紅心柚子少,所以它是白色的。

因此,我們可以看到,除了胡蘿卜素以外,紅心柚和白心柚中其他成分的含量相似,并且口味和功效沒有太大差異,因此無需花費更多的錢去追求紅心柚子。

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