復合肥是生活中常會見到的肥料之一，因其養分含量極高，常被人們拿來種地時使用，更有甚者想用其澆灌蔬菜，那么復合肥種菜可以吃嗎？放了復合肥的菜吃了有毒嗎？答案都在這了。
復合肥種菜并沒有毒，是可以吃的，合理使用復合肥，只會提高蔬菜的產量，并不會對蔬菜形成危害。但需要注意的是使用復合肥的蔬菜，采摘后一定要進行多次清洗，這樣才可以將上面的有害物質以及殘留物質清洗干凈，吃起來才會更安全。
很多人在種植蔬菜的時候，為了提高它的產量，就會合理的為它施加一些復合肥，復合肥種的菜是沒有毒的，但是在食用時還是盡量多清洗幾次，這樣更加安全。需要注意的是，在為蔬菜施加復合肥的時候，一定要控制好使用量，以免出現肥害的情況。
個人覺得，澆了化肥之后十天左右再吃吧！首先不說蔬菜吸收情況，澆的時候難免會把化肥水弄到菜葉或者根莖上，就算吃之前清洗也不敢保證沒有殘留！其次，澆了化肥之后2天蔬菜應該也已經吸收了一部分，如果用的是復合肥，兩天時間化肥的作用剛剛開始起作用，特別是帶葉蔬菜，這個時候葉子上的亞硝酸鹽含量會比正常情況高一些。雖然這些東西都不至于把人怎么樣，但也對健康不利，既然選擇吃自己種的蔬菜了那就選擇最好的時機最好的口感，不然不如直接去市場買現成的了！
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