香港奶粉致癌事件怎么回事?近期,有新聞傳出香港測出9款嬰兒奶粉有致癌物質,這也太夸張了吧?所以,是哪九個品牌奶粉測出致癌物質呢?其實,有很多大家熟悉的品牌,比如A2、惠氏、雀巢、美贊臣等,但是目前并沒有下架,影響不大,具體可以看看本站提供的詳細介紹。
是真的,但影響不大。
1.氯丙二醇(3-MCPD)是食品加工過程中的污染物,攝入過量會損害腎功能和影響雄性生殖系統,本次檢測15款嬰兒配方奶粉,全部樣本均檢出,歐洲食物安全局的每日容許攝入為8.6微克,消委會亦發現到按此標準,所有樣本成分超標。但是,母乳也含有氯丙二醇。
2.縮水甘油酯(gylcidyl esters,GE),縮水甘油酯是植物油脂在高溫精煉時產生,具基因毒性及致癌性,本次有9個樣品檢出。但均低于歐盟的上限,無需擔心。
3.鉛,全部檢出,但不超出食品法典委員會標準的上限(每公斤0.01毫克),有關含量應不會對嬰幼兒健康構成風險。無需擔心。
4.以上奶粉均未下架,換言之,這些奶粉都屬于合格奶粉。
5.國內奶粉為什么從來沒有被報道過氯丙二醇超標?是因為不含有?不是的,是因為國內奶粉不檢測。
消委會測試市面上15款預先包裝嬰兒配方奶粉,發現全部含氯丙二醇,含量最高的是「BELLAMY'S ORGANIC」,其次是「meiji」;而含量最高的「BELLAMY'S ORGANIC」,若按建議食用分量喂哺嬰兒,便超出歐洲食物安全局所訂定的每日容許攝入量。根據聯合國糧食及農業組織/世界衛生組織聯合食品添加劑專家委員會(JECFA)及歐洲食物安全局的報告,實驗動物長期每日攝入過量的氯丙二醇,會損害腎功能和影響雄性生殖系統。
9款含基因毒性及致癌性環氧丙醇的嬰兒配方奶粉(含量由高至低排列):
只能說國外標準更高,因為檢測DBP是和環境有關的,就例如同樣母乳,可能大城市人口比農村人口的母乳含量高,同牌子不同瓶的花生油,不同生產線和生產時間,檢測出來DBP也不一樣,沒有一個確定數據,每種食物DBP都是一個范圍的數據。
最后,據我所知,國標對原料油沒有3MCPD的相關要求,但是歐洲已經重視了好幾年了。目前歐標有著最嚴格的專門針對嬰幼兒配方奶粉使用的原料植物油的3MCPD限值,25ppm。也就是說歐洲也認為植物油要完全不檢出3MCPD是不太現實。
所以在這次抽查中,歐系工廠對這個污染物管控比較好,應該和這個有關系
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