咖喱是印度風(fēng)味的食物，一般可以用來說咖喱飯等等，有獨(dú)特的鮮香味道。對于喜歡吃咖喱的人來說，超市有那種固體的咖喱塊可以用，在家里就能做出好吃的咖喱飯，但是一盒咖喱塊一次一般都用不完，放久了肯定是會變質(zhì)的。那么開封后的咖喱塊可以放多久呢？怎么儲存比較好呢？

開封的咖喱塊保質(zhì)期是多少

市面上常見的咖喱塊產(chǎn)品一般一到兩次可以使用完畢。未開封的咖喱塊應(yīng)放在衛(wèi)生、干燥、通風(fēng)處保存，咖喱本身含有多種香辛料，不易變質(zhì)，未開封的咖喱塊保質(zhì)期長達(dá)一兩年。

開封后的咖喱應(yīng)存放在冰箱中的冷藏室中，最多能放6個月，但最好3個月吃完。趣丁網(wǎng)建議盡快食用，注意用保鮮袋、保鮮盒密封好，以避免咖喱塊中的面粉、油脂接觸到空氣而變質(zhì)影響使用。

開封的咖喱塊怎么儲存

打開的咖喱塊放冰箱里面是最好的，最好分門別類的存放不會串味，但是放久了口感不如剛開封時好。因?yàn)榭о瑝K有很多油脂，為了防止咖喱塊影響風(fēng)味并失去新鮮度，需要將開封的咖喱塊包好存儲在冰箱中，以便可以將咖喱塊保存更長的時間而不會損失油脂和風(fēng)味。

咖喱塊咖喱粉的區(qū)別

咖喱塊是日本制造的，里面有水果泥。 他們嘗起來較甜和柔軟，咖喱味不是特別濃。咖喱粉來自泰國等東南亞國家，它包含辛辣調(diào)味品，如姜黃，咖喱，丁香和花椒，因此味道重，甚至辛辣。

日本咖喱塊柔軟且營養(yǎng)豐富，非常適合老年人和兒童。 至于東南亞的咖喱粉，由于成分表中含有更多刺激性香料，例如丁香，花椒和麻椒，因此氣味和味道都將更加刺激。 因此，不喜歡在酷夏吃飯的朋友也可以使用咖喱粉做飯。 在某種程度上，它可以幫助您打開胃口并增加胃口。