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米飯冷凍了幾天還能吃嗎

時間:2020-07-16 11:09:19 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

冰箱可以存儲食物,延長食物的保質(zhì)期,所以很多家庭里面會每天都做很多的飯菜,只要吃剩了就放到冰箱里面存放,甚至一放就是好幾天但其實這樣是不健康的。那么米飯放在冷凍層好幾天了還能不能吃呢?

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米飯冷凍了幾天還能吃嗎

米飯是可以冷凍,可以保存三個月。 但是將冷凍過的米飯再加熱將失去原有的蓬松和柔軟的口感,導(dǎo)致口感差,相對干燥和堅硬,并且米容易碎。

它對身體是沒有太大影響,但最好不要經(jīng)常這樣食用,并且不要在食用好幾天了的冷凍米飯。 它不是新鮮的,很容易繁殖細菌。

因此,最好在一天內(nèi)吃完米飯。 如果是在吃不完,可以選擇將其保存在冰箱中并在第二天食用。

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怎么樣才能把剩飯保存好

不建議長時間存放剩菜剩飯,像米飯、面條等含淀粉的食物最好在4小時內(nèi)食用。如果存放時間長了,這類主食很容易被葡萄球菌侵占,而且高溫加熱下,毒素也不會分解。

以不同方式對待主食。 可以將蒸好的饅頭、花卷和餅類放在冷凍層中,通常在零下15攝氏度下存放約一周。 由于水含量高,大米和稀飯最好放在密閉的冰箱中保存,并在24小時內(nèi)食用。 趣丁網(wǎng)提示,帶餡的餃子和包子最好冷凍保存。

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剩飯怎么吃好

剩余的米飯應(yīng)立即倒出并放入冰箱。 在下一次做飯的時候中放更少的米,然后等新鮮米飯快煮熟的時候?qū)⑴f米飯均勻倒入鍋中并加熱。 或在攤薄煎餅時添加一些剩余的米飯,以增加柔軟的口感。

用剩飯煮粥也是不錯的選擇,考慮到反復(fù)加熱大米會造成一些營養(yǎng)損失,因此,在使用剩飯煮粥時,可以添加一些小米,燕麥片,大黃米,粘高粱米和其他相對較易煮熟的谷物。 

您可以在炒飯中加入一些豌豆,甜玉米粒等,這樣就可以補充損失的營養(yǎng)。這還具有避免家庭中的一兩個人總是吃剩飯而導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足的優(yōu)點。

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