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鑄鐵鍋底部變黃怎么辦

時(shí)間:2020-06-23 09:29:49 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

要說(shuō)炒菜用的鍋,還是鐵鍋?zhàn)钌畹萌诵摹hF鍋?zhàn)龀鰜?lái)的菜比其他的炒鍋總是要香一些,而且爆炒什么的不在話下,做出來(lái)的菜還能補(bǔ)充一點(diǎn)點(diǎn)鐵元素。但是有的鐵鍋用了一段時(shí)間之后就會(huì)有黃黃的,那么這種情況怎么辦呢?

鑄鐵鍋底部變黃怎么辦1

鑄鐵鍋底部變黃怎么辦

1、淘米水浸泡之后,然后燒開(kāi)的米湯洗鍋即可,刷完之后一定要把水清干凈。

2、發(fā)黃的一般是鐵銹,倒一點(diǎn)點(diǎn)醋把燒焦的部位沒(méi)過(guò),開(kāi)火燒一會(huì)然后刷一刷即可。

3、將約1千克清水倒入鍋中,加入約50克明礬,煮沸10分鐘,然后用刷子或抹布反復(fù)擦拭。

4、前幾次做飯不用洗潔精刷鍋,等鍋上了一定的油層后,就不會(huì)發(fā)生這種情況。

鑄鐵鍋底部變黃怎么辦2

鐵鍋里有黃黃的是什么

黃黃的東西多半是鐵鍋生的鐵銹。如果鐵鍋使用不當(dāng),則會(huì)在短時(shí)間內(nèi)生銹。 當(dāng)然,生銹的鐵鍋?zhàn)隽瞬酥髮?duì)身體有害。 如果要使鐵鍋不生銹,則需要使用食用油(最好是豬油)煎一煎鍋的內(nèi)表面,讓油形成一層以保護(hù)鍋的表面。平時(shí)洗鍋?zhàn)詈貌挥孟礈靹膊灰獰茫詈弥挥盟鲲垺?/p>

鑄鐵鍋底部變黃怎么辦3

買(mǎi)什么樣的鍋炒菜最好

1、看鍋蓋和鍋身

好的鐵鍋鍋蓋和鍋身比較合套,密封性比較好,并且表面光滑、顏色正沒(méi)有破損;買(mǎi)鍋還是主要看鍋底,最好比較厚重、光滑沒(méi)有凹凸不平和瑕疵。

2、看氣眼和雜質(zhì)

在鐵鍋的澆鑄和冷卻過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的氣體。 這些氣體會(huì)在鍋的表面上形成小眼,并且其中一些不會(huì)再次被顏色覆蓋。 如果仔細(xì)觀察,鐵鍋上會(huì)發(fā)現(xiàn)黑色的小眼。 這種情況是不可避免的,只要?dú)庋蹧](méi)有太多,就不會(huì)影響使用。

3、看價(jià)位和品牌

這種和我們吃到肚子里去相關(guān)的東西,最好是正規(guī)廠家、大品牌生產(chǎn)制造的,質(zhì)量和售后有保證,也可以避免以次充好或者是不達(dá)標(biāo)。

鑄鐵鍋底部變黃怎么辦4

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